Etude
La foodtech française perd de son dynamisme 16.07.21
Les producteurs de farine d'insectes Ÿnsect et Innovafeed ont tiré les levées en foodtech l'année dernière
© D.R.
La poussière retombe sur la foodtech française. Au premier semestre 2021, les start-up du secteur ont levé 155 millions d’euros et les projections pour l’ensemble de l’exercice tablent sur 300...
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