« Nous n’investissons que dans des entreprises dont le produit ou le service sont établis et reconnus par le marché, d’où l’intérêt d’avoir des producteurs de vin comme LPs », Amaury Kalt, Demeter
Le fonds VitiRev, géré par Demeter, vient de boucler son neuvième deal et devrait atteindre la barre des 10 participations d’ici fin mars. Mi-février, l’équipe a fêté son closing final à 70 millions d’euros sachant que son hard cap avait été initialement fixé à 60 millions. Dans la dernière ligne droite de la levée, de nouveaux propriétaires viticoles, notamment un acteur australien, ainsi que des banques et des family offices, ont rejoint le tour de table. Lancé en juillet 2021 à l’initiative de la Banque des Territoires et de la Région Nouvelle-Aquitaine, qui l’ont doté de ses 20 premiers millions d’euros, pour financer des innovations liées à la transition écologique de la filière viticole, VitiRev avait rapidement dépassé 45 millions d’euros grâce au soutien d’institutionnels et de maisons viticoles bordelaises et champenoises.
